После разочарования в одной аналогичной марке пельменей стала искать им замену в той же ценовой категории, и наткнулась на пельмени «Поспел». Лаконичная, неяркая упаковка, тем не менее, привлекла внимание именно своей неброскостью. «Пельмени в такой упаковке тоже должны быть приличные» - решила я и решилась на покупку. Ну и, в общем-то, не прогадала.
В меру сочные небольшие пельмешки пришлись по вкусу даже моему ребенку. Форма пельменей напоминает самолепные, и посему вызывает определенное уважение. Только вот в местах соединения теста между собой образуются его большие наслоения, и получается не классическая схема «много мяса - мало теста», а совсем даже наоборот, или даже поровну. Но само тесто неплохое: не серое, и не прозрачное. Сохраняет свой цвет после варки. Фарш внутри пельменей мелкодисперсный (это я вам сейчас, как материаловед говорю:-)). То есть жевать приятно, не встречаются хрящи и твердые включения во время пережевывания. «Бумажных» вкраплений мною не замечено, как в некоторых других пельменях. В общем, будем еще брать такие же, пока они не «испортятся», как это обычно бывает со всеми марками пищевой продукции. Поначалу выпускают честную марку еды, изготовленную на совесть. А впоследствии, заручившись поддержкой постоянных покупателей, начинают халтурить и снижают качество выпускаемых продуктов.
Слипаются пельмени «Поспел», как и все остальные, может даже немного больше. И разлепить их в замороженном состоянии не представляется возможным. Хотя это, наверное, не относится к отрицательным свойствам пельменей, а просто к свойствам теста. Мы все время с родными обсуждаем эту тему, почему до сих пор не придумали не слипающиеся пельмени. Вот была бы радость! А своя ложка дегтя есть в каждой бочке меда…
|