Готовить люблю, особенно выпекать какие-то интересные вкусности. Но у меня проблема с плитой – плохо держит жар и пропекает неравномерно. Поэтому изворачиваюсь, как могу, и именно в поиске пути к хорошей выпечке купила силиконовую форму. Первая моя форма была для маффинов – маленьких кексов.
Покупать очень боялась, потому как диковинка, и вот что хочу сказать: это настоящая находка! Пропекается в силиконовой форме все очень хорошо, не подгорает и не пригорает. Отмывать ее тоже легко, нужно только немного смочить или замочить, а потом просто провести губкой. Жар от духовки выдерживает хорошо, хотя я все равно соблюдаю инструкцию и не довожу температуру до указанных 250 градусов. Ах да, самое главное – выпечка не прилипает! Доставать любую выпечку очень легко и просто, и она «не рвется». Кроме формочки для маффинов покупала еще и форму для большого кекса, поэтому вот вам совет: покупайте по возможности форму с наиболее толстыми стенками. Если в нее залить тесто, то она будет лучше стоять, и ее будет легче переносить или двигать. Так что покупайте силиконовые формы, не бойтесь, они служат исправно!
|