Отзывы о товарах и вещах
Коктейли Сауэры (Sours)
|
| 22.12.2012, 21:12 |
Сейчас большой выбор разных коктейлей.
Существует даже параметры,
по которым классифицируют коктейли. Их разделяют на несколько групп.
Самой известной из них являются коктейли Сауэры (Sours)
Представляют собой кислые американские напитки («sour» - в переводе с английского «кислый»). Их рецепт придумали, скорее всего, еще в начале XIX столетия. Их основой служит сок лимона, сахар и крепкое спиртное. Из-за кислого вкуса, создаваемого цитрусами и цитрусовыми соками, входящими в состав коктейля, эта группа и получила свое название.
Первоначально в составляющих сауэров были лишь крепкий алкоголь, сахарный сироп и лимонный сок. В настоящий момент в их приготовлении используют весьма разнообразные сиропы, соки, ликеры и наливки. Сауэры готовят с помощью шейкера. Способ приготовления данного коктейля - все ингредиенты просто смешивались в бокале. Напиток издавна украшают дольками лимона (апельсина), а иногда и несколькими ягодами вишни. Коктейль подается холодным, если такой коктейль подан теплым (не охлажденным), то вы не сможете прочувствовать его освежающие свойства в полной мере.
Классические примеры: Бренди-сауэр (Brandy Sour), Виски-сауэр (Whiskey Sour). Однако многообразие современных ресторанов предлагает и свои варианты данного коктейля.
|
|
Категория: Алкогольная продукция | Добавил: Нimera
|
| Просмотров: 1850 | Загрузок: 0
| Оценка: 0.0/0 |
Цена:
Внимание !
модерация, весь спам летит Фтопку
